许昌大型自动旋转煎包机厂家产品介绍“本信息长期有效”

白菜粉丝水煎包装原料:白菜1把、面粉500克、粉丝1把、虾皮100克、胡萝卜1根、酵母(干)2克、油、盐、酱油、味精、葱1根、生姜1片、香油和五香粉。1.将大白菜洗净、、沥干水分并切碎；粉丝被开水了。2.切碎的胡萝卜和虾炒至香味扑鼻。3.将所有原料放入盆中，加入酱油、味精、五香粉、姜末、油、芝麻油和葱花，搅拌均匀。将胡萝卜切成小块，豆腐切成小块，将所有馅料放入盆中，将葱和姜切成小块。4.向面粉中加入酵母，制成面团，放在一个温暖的地方，发酵到两倍大，切成小块，卷成圆皮，包成馒头。5.在锅里放一点油，放在包子中间留出空隙，倒入清水至包子的2/3，盖上锅盖，用小火慢慢煎，直到锅发出咝咝声，水变干。

第二步是将面粉揉成面团，用清水冲洗猪肉，用刀切成块，将葱和姜洗净，也切成块，放入猪肉中，加入料酒、盐、蚝油、生烟、白糖和十三种香料，一起加入，用筷子沿一个方向搅拌，加入少许玉米淀粉和一个蛋白。 再次搅拌直到被吸收(玉米淀粉和蛋白质被添加到这里是为了肉馅的鲜嫩味道)，然后将猪皮果冻切成块，使肉馅多汁。 第三步是搅拌碎肉。20毫升温水中，静置5分钟，你会看到水面上有一些小气泡，这就是酵母的活化。面团发酵后，在面板上撒一层干面粉，把面团倒在上面，用手揉面，排干空气，把面团揉成条状，用小刀把它切成同样大小的面条。

材料:猪肉/面粉/芹菜/洋葱/生姜

调味料:盐/生的/旧的/香辣粉/胡椒

步骤

1.面粉混合:温水将酵母(每公斤面粉约3 ~ 4g酵母)转化，加入1汤匙白糖，倒入面粉，向盆中加入少量温水数次，将面粉搅拌成团。

附言:在面团中加入白糖可以有效地缩短发酵过程，让面团味道更好。

2.将面团揉匀，并盖上盖子发酵。

注意:面团不能暴露在空气中，否则表面会很容易裂开。

3.拌馅:将猪肉洗净，搅拌成肉末，放入一个空碗中，加入少许老烟、1勺生烟、葱花、姜末、五香粉和白胡椒，向一个方向搅拌均匀。

4.芹菜洗净，切成粉末。