企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 商丘 |
联系卖家: | 王经理 女士 |
手机号码: | 17630200469 |
公司官网: | yfjx123.tz1288.com |
公司地址: | 河南省商丘市夏邑县中峰工业园区 |
发布时间:2020-07-15 06:51:00 作者:营房
此外,黄山烧饼易于储存。由于烘焙时间长,蛋糕中的大部分水分都会蒸发,这有利于储存。一旦它被弄湿,烘烤后仍然会变得酥脆而芳香。加入白面,使面团层像纸一样薄,烘烤后变脆、湿润、不油腻。饼干还有许多营养价值:
面粉富含蛋白质、维生素和钙、铁、钾、镁等矿物质,具有养心益、健脾强肠、清热止渴的功效。猪肉富含铜,对血液、中舒神经、易免系统、等脏器的发育和功能有重要影响。富含脂肪,维持体温,保护内脏,提供必需脂肪酸,促进这些脂溶性维生素的吸收,增加饱腹感。它富含于之蛋白。提供血红素(有机铁)和半胱氨酸来促进铁的吸收,可以改善。蜂蜜和水调匀,用毛刷蘸蜂蜜水在每个圆饼表面薄薄的刷上一层,使面饼表面产生粘性。
取一个干净的盘子,放上适量的白芝麻,用刀在烧饼的绿色胚上切2-3个斜孔,用刷子在表面刷一层薄薄的水,把烧饼刷成水面朝下,放入芝麻盘中,轻轻按压,使烧饼表面布满芝麻。9、将芝麻饼贴青胚,放入盘中,盖上保鲜膜进行二次发酵,发酵至1.5倍约15分钟。10、发酵烧饼的绿色胚,在烤箱中烘烤,随你喜欢用锅翻动。在家里,有一个直接烘烤的烤箱。提前5分钟预热烤箱,上下各加热220度。把它放在烤箱中间,烘烤15-20分钟。具体时间应根据厚度确定。烘烤,直到烤好的蛋糕颜色变浅,表面的芝麻稍微烧焦。在没有烤箱的情况下,用平底锅或电煎饼锅来加热平底锅或电煎饼锅。焖炉烧饼的馅料也是相当之多,有脂油(猪油)葱花的、干菜的、豆沙的、枣泥的、桂花白糖的、山楂白糖的等等。刷上一层薄薄的油,用小火将两面烤成金黄色。
主角就是这【麻酱烧饼】,也叫“白烧饼”、“素烧饼”。1块2一个,比别家烧饼个头稍大。芝麻均匀粘在烧饼表面,刚出锅香酥掉渣,还有点烫手。
掰开后层次分明,比期待中的更惊艳。不仅层数多,而且分布均匀。不像有的烧饼底儿和外围面很厚。回家用刀切开后效果会更加,胜似年轮蛋糕的截面,有称它为“年轮烧饼”。
热乎酥脆、微微湿润、咬着肉头儿、浓郁的麻酱香、生津的椒盐味、回口的芝麻香…我居然吃出了吃肉的幸福感。60后表示和小时候爱吃的烧饼很像很像!
1、饼虽好吃,热量不低,注意食用的量,别一吃就停不了口啊!
2、自己在家做,数量少,这种小包酥比较好操作、容易成功。
3、水加酵母经过了发酵,能够体现既酥又软的口感;馅料则可以自己搭配,多种多样,只要喜欢,什么都是成立的;但是猪肥膘都要多少有一点儿,香啊!而且猪肥膘经过高温就烤化了,吃不出来的。
4、没有烤箱可以用平底锅煎熟,不过口感与烤箱烤的有差别,也费事一些。
5、烘烤温度和时间仅作参考,根据自家烤箱的“脾气”调整温度和时间,烤的时候看着点儿,别烤糊喽!
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