企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 商丘 |
联系卖家: | 王经理 女士 |
手机号码: | 17630200469 |
公司官网: | yfjx123.tz1288.com |
公司地址: | 河南省商丘市夏邑县中峰工业园区 |
发布时间:2020-07-19 12:53:00 作者:营房
[素馅水炸袋]所需原料:300克面粉;用适量的树叶吴;3个鸡蛋;葱适量;适量的油;适量的盐;适量五香粉;适量胡椒粉;蘑菇粉适量;适量的蚝油。练习和步骤:在面粉中加入适量的沸水,搅拌均匀,形成面团。我用整个面团,或者一半,另一半用常温水来做面团。前者更软,而后者更强。用保鲜膜覆盖面团并保持其光滑。面团保持光滑的时间越长,越好。因此,可以在前一天晚上准备好。打鸡蛋,搅拌均匀。往煎锅里多加一点油(你可以加更多的油,但是在搅拌填料的时候不要加更多的油)。将鸡蛋混合物加入油中,边炒边搅拌。包好后,放入第五步的煎锅内,依次包好,在锅内刷一层食用油,将馒头均匀地放入锅内,底部朝上,盖上锅盖,第二次烹饪。你搅拌得越多越好。取出来,冷却后备用。
米水煎包
原料:面粉1000克猪肚400克韭菜500克酵母(干)6克油2汤匙盐2汤匙醋1/2汤匙洋葱5克姜5克生烟2汤匙芝麻油1汤匙水淀粉半碗香辛料粉1/4汤匙白酒水500克
生产实践:
1、葱姜切碎;猪肉糜配猪肉糜。
2.将1汤匙花生油放入煎锅,待油加热后,将肉丁放入锅中翻炒,加入2汤匙生抽、1汤匙盐、1/2汤匙醋、1/4汤匙五香粉和少许白酒,翻炒均匀
3.将酵母溶解在温水中。将温水一点一点倒入面粉中,制成面团,在温暖的地方发酵
第二步:打4个鸡蛋,加入少许盐,搅拌均匀,倒入锅中,炒至鸡蛋略成形状,搅拌鸡蛋,冷却,倒入韭菜盆,放入碎肉,然后加入少许盐和胡椒,搅拌均匀后,醉,备用。第三步:取一大碗面粉,将酵母水倒入面团,盖上保鲜膜,发酵30分钟。
第四步:把发酵好的面团包成馒头,然后把包子放进馒头里。第五步:取一个不粘锅,将馒头放入馒头中,放入2汤匙生粉水(生粉与水的比例是1: 20,这很重要)。然后在馒头里放半汤匙以上的食用油。醉后,取不粘锅,将生面粉水和食用油摇匀。
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