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米制水炸包原料:面粉1000克，五香猪肉400克，韭菜500克，酵母(干)6克，油2汤匙，盐2汤匙，醋1/2汤匙，葱5克，姜5克，生肉2汤匙，麻油1汤匙，水淀粉半碗，五香粉1/4汤匙，白酒和水500克。猪肉糜配猪肉糜。2.将1汤匙花生油放入煎锅，待油加热后，将肉丁放入锅中翻炒，加入2汤匙生抽、1汤匙盐、1/2汤匙醋、1/4汤匙五香粉和少许白酒，翻炒均匀。第六步:然后把揉好的面团切成8小块，用擀面杖把面团擀成8小块。3.将酵母溶解在温水中。将温水一点一点倒入面粉中，制成面团，在温暖的地方发酵。4.将韭菜洗净，切成小块，加入肉丁，加入少许盐和1茶匙芝麻油，充分混合形成馅料。

水炒豆浆馅的原料:大豆、面粉、干焦母、萝卜、干豆腐、软磨、粉丝、葱、姜、胡萝卜、韭菜和香菜。1.将大豆清洗干净，浸泡一夜，滤出浸泡过的大豆水，向豆浆机中加入一碗水，制成高浓度豆浆，滤出豆渣，趁热溶解母，搅拌均匀，静置几分钟。2.倒入面粉中，揉成光滑的面团，发酵至其两倍至三倍大。3.将芜菁切成细丝，放入沸水中煮5分钟，取出并挤出水。将韭菜洗净，切成小块，加入肉丁，加入少许盐和1茶匙芝麻油，充分混合形成馅料。将松软的地面浸泡在沸水中5分钟，然后挤出水。4.将萝卜丝用水浸泡软，取出冷却后沥干水分，切成小条。5.将胡萝卜切成小块，将干豆腐切成小块。把所有的填料放进一个盆里。将葱和姜切成小块。

材料:猪肉/面粉/芹菜/洋葱/生姜

调味料:盐/生的/旧的/香辣粉/胡椒

步骤

1.面粉混合:温水将酵母(每公斤面粉约3 ~ 4g酵母)转化，加入1汤匙白糖，倒入面粉，向盆中加入少量温水数次，将面粉搅拌成团。

附言:在面团中加入白糖可以有效地缩短发酵过程，让面团味道更好。

2.将面团揉匀，并盖上盖子发酵。

注意:面团不能暴露在空气中，否则表面会很容易裂开。

3.拌馅:将猪肉洗净，搅拌成肉末，放入一个空碗中，加入少许老烟、1勺生烟、葱花、姜末、五香粉和白胡椒，向一个方向搅拌均匀。

4.芹菜洗净，切成粉末。