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宫寺烧饼分为两种:

一个是糕点。它的外皮焦脆，表面有一层芝麻。一口吃起来又脆又香，充满芝麻香，尤其是它的皮。无论如何，当我吃它的时候，我用皮肤吃它，就像吃零食一样。(我相信你也会哈哈哈)另一种是薄皮、中间空空的、两面都是芝麻、耐嚼的馒头。面团应该适度的软和硬，面团应该被均匀的揉搓，这样做出来的面包会有清晰的等级感。吃的时候，三分之一的嘴可以沿着边缘切开，酱肉可以加到空心里，不管是牛肉还是驴肉。嘴好是三分之二的瘦肉和三分之一的肥肉，这样烧饼和肉的味道都可以融入其中。

蜂蜜可以丰富烧饼的味道，蜂蜜粘稠，可以更好地粘芝麻。生烟可以上色并增加味道。取一小块面团，面朝上，压平，卷成一圈，刷上一层蜂蜜酱，然后放在芝麻盘上，盖上一层芝麻。在粘芝麻的这个步骤中，尽量不要在芝麻上撒芝麻。它不牢固。好将芝麻直接放入芝麻盘中。粘得更快更结实* 12，9个烧饼都裹上芝麻，然后放入烤盘放松10分钟，也可以说是醒了一会儿。当我从锅里出来的时候，我是金色的~~分层的，我仍然可以看到糕点哦~~充满了我童年的味道。*不需要发酵至两倍大小，只需放松一会儿，这样面团就会产生少量气体，烘烤后各层会更加明显。*13。将烤箱预热至180度，烘烤20分钟后放入烤盘中间层170度处，表面呈金黄色。14.卸货后检查烤箱底部。如果颜色太浅，调高温度，用锡箔覆盖表面，继续烘烤5分钟，直到底部变成金黄色。

烧饼是广受欢迎的面食，品种繁多，包括大蛋糕、烧饼、缙云烧饼、文县古面馆传统(老面)烧饼、传统烧饼、胡沟烧饼、芝麻烧饼、糕点烧饼、酥脆烧饼、酥脆烧饼、烤面堆、滴渣烧饼、芝麻糊烧饼、烘干烧饼、烤箱烧饼、玫瑰烧饼、糕点熟肉、什锦烧饼、烤箱粽子、杜神奇烧饼、牛舌饼等100多种花样。每种烧饼都带给我们不同的味道。在韭菜中加入一勺盐，切成细末，揉搓发酵的面团，然后卷成一大块方形面片。1.300克精制小麦粉，也称为高筋面粉，加入3克酵母、3克白糖和白糖可以破坏面团的分子结构，改善面团的性质，使面团变软。

[操作步骤] 1。首先，加入240克普通面粉2，1克酵母3和2克盐来增加面粉的面筋。4.倒入145克清水，边倒边搅拌。加入5搅拌几次，直到面粉变成絮状。将面团揉成面团6。如你所见，面团现在不太光滑。告诉每个人一个小小的入室门。在砂锅里放一个盘子，把面盆放在盘子上，避免盆底和水直接接触，盖上锅盖发酵。用保鲜膜覆盖面团，揉10分钟。很容易把面团揉得非常光滑。7.揉搓面团，在表面涂一层油来锁住水分。8.用一层塑料包裹起来。将面团搅拌60分钟。9.将面团与60克面粉和1克盐混合