多功能烧饼炉厂家厂家报价

然后盖上被子，醒来半个小时。

然后我们将制作芝麻酱，将芝麻酱倒入碗中，加入盐和五香面粉，倒入芝麻油，在醉后加入50克中筋面粉，搅拌

直到它被搅拌成没有颗粒的糊状。

我们取出面团，把它卷成大约半厘米厚的长方形。

然后在表面刷上芝麻糊，使其均匀。

然后从一端卷起来，把卷好的包装纸折叠到中间位置，然后再折起来，有点像***训练用的被子。完成后，再次用保鲜膜覆盖它，并唤醒它20分钟。

然后把醒发的面团卷成一个长方形，厚度约半厘米。

然后再卷起来，切成相等的剂量。

每个剂量的两端被紧紧地握住并向中间折叠，并且均匀的闭合被紧紧地握住

17、在擀好的饼上放调好的葱油酥，把油酥均匀的涂抹在面饼上

18、用这样的手法，把饼胚从一头开始卷起，卷成长条状就可以了

19、再盖上保鲜膜饧10分钟，这一步很重要，方便下一步的操作

20、饧好的面延展性非常的好，用手就可以轻易的拉伸，而且不会断

21、然后分成10个大小相等的面剂

22、取一个面剂，像这样把两头向中间拍，把封口处捏紧就可以

23、面剂按扁，撒上点白芝麻，面饼上有油，所以芝麻能牢固的粘住

24、用擀面仗擀成牛舌就可以了

25、依次把所有的生胚都做好

26、模具提前放油纸，把做好的饼胚放到烤盘中

油酥烧饼

油酥烧饼色泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，香酥可口。内无麻酱，饼面有芝麻，油大层多，味稍咸或为糖馅。

澄沙烧饼

澄沙烧饼色泽黄白，酥香可口，松沙甜润也是咱北京的特色，又因为它的制作工艺，烙熟后裂口露馅，别名“蛤馍吞蜜”。

饼面上粘满芝麻，饼瓤抹麻酱、撒椒盐后卷折，故而多层。先在铛上烙近半熟，再放入炉膛中烤之，出炉后外焦里嫩，酥软可口。味微咸。

据史书考证，烧饼是汉代从传来的。〈续汉书〉有记载说：“灵帝好胡饼。”胡饼就是早的烧饼，唐代就盛行了。但那时的烧饼更多的像现在新疆等少数民族地区的囊，无馅、厚实、味纯。