信阳燃气水煎包平底锅电话来电咨询「在线咨询」

生姜切成姜末，葱白切成葱花，放入肉馅中，加入食、鸡粉、十三香、蚝油、白糖、老抽，顺着相同的方向搅打,使肉馅充分的入味，直肉馅将调味料充分的吸收，再放入香油，搅拌均匀。第三步：发酵盛有发酵完的面团的面盆中撒入少许干面粉，揉出多余的气体，盖上保鲜膜，发酵10分钟。第四步：擀皮面团发酵完后，在面板上撒上干面粉，将发酵好的面团揉搓成长条，揪成大小均匀的的小剂子，擀成中间厚，边缘薄的面皮。第五步：包馅在面皮上放入适量馅料，保持大拇指位置不动，转动包子的边缘形成褶皱，封口。 次数用完API KEY 超过次数限制

好久没有吃生煎包了，实在是太馋了，不能出门买，所以我就自己做了一锅生煎包，出锅全被抢光了。底部金黄酥脆，外皮香软，鲜嫩多汁，肉香葱香芝麻香，吃的每一口都是享受。如果大家也想吃生煎包，不如自己在家做，好吃又健康。生煎包的做法并不难，只要掌握一些小技巧，大家都能做出好吃的生煎包哦。今天就分享大家一个生煎包的配方和做法，非常的好吃，喜欢的朋友们赶紧一起来看一下吧。想吃生煎包不用买，学会这样做，底部金黄焦脆，鲜嫩多汁，太香了。 次数用完API KEY 超过次数限制

11、加入水，水位是到包子的一半高就可以了，盖盖子继续煎2分钟。12、加入黑芝麻，盖盖子继续煎2分钟。13、加入葱，盖盖子继续煎2分钟。14、这个时候已经可以听到噼里啪啦的声音，水差不多干了，关火焖2分钟。15、当当当，开盖装盘，超有食欲的哈！小贴士：1.猪肉去选带点肥的那种好。2.胡萝卜下锅炒了才更营养。3.肉馅搅拌均匀的时候少量多次加水，搅拌至粘稠为止，这样肉不会柴。4.饺子皮买回来一定要擀薄一点，这样才会水晶透明。 次数用完API KEY 超过次数限制

3.馅料中需要加入香葱，好不要用其他的葱代替，这样一来就会失去上海生煎馅心中特有的香甜葱味。4.馅料中加入炒熟的白芝麻可以增香，出锅前撒一把黑芝麻则可以让卖相更加诱人。5.地道的上海生煎吃起来是讲究技巧的，要先咬破一个小口儿，让热气散散，然后再吸肉汁，后才一口咬下去。这个肉汁可谓是生煎的风韵之所在，如果没有肉汁，则多少有点令人扫兴。如果想让生煎包含肉汁，除了在肉馅中适当加入水外，还要用肉皮单独熬制汤汁，制成肉皮冻加入肉馅中，经过加热后会融化成肉汁。 次数用完API KEY 超过次数限制