企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 商丘 |
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公司地址: | 河南省商丘市夏邑县中峰工业园区 |
发布时间:2020-11-07 20:47:00 作者:营房
第三步:将30克的姜切成片,放在一小碗中,加入50毫升左右的水浸泡一个小时。将100克的葱切条,放在50毫升的水中,浸泡一个小时。将剩下的葱、姜分别切成末。第四步:将肉馅打散,加入香油。然后朝一个方向搅拌。第五步:姜水、葱水分别分三次放入肉馅中。每放一点水,就要使劲朝一个方向搅拌,直至水份全部被吸收,肉馅上劲。然后放入酱油、盐、鸡精、10毫升的食用油朝一个方向搅拌匀均。第六步:将姜末和葱末分别入肉馅中,朝一个方向搅拌匀均。 次数用完API KEY 超过次数限制
说到生煎包,那对是让人难以割舍的传统招牌小吃。生煎包,也叫生煎馒头,广泛流传于上海、江苏、浙江及广东一带。对生煎包有人给出这样的高评价是:皮薄不破又不焦,二分酵头靠烘烤,鲜鲜汤汁满口来,底厚焦枯是败品。可见生煎包不仅考究煎的技术,还要包的时候皮的要求,馅的鲜美还要有汤汁。今天就为大家带来了一款有着诱人的金黄色外皮,一口咬下去却是厚实有嚼劲的生煎包。由于面皮够薄,只要轻轻一戳便开口,汤汁顺势流下,味道鲜美。 次数用完API KEY 超过次数限制
生煎包是流行于上海、浙江,江苏及广东的一种特色传统小吃。其形态饱满,上半部有芝麻和碧绿的葱花,松软适口,下半部包底金黄脆香;馅心汤汁饱满、味鲜浓郁,深受大家的喜爱。今天我就跟大家分享一道生煎包的做法,特别好吃,学会再也不用出去买了。【材料】面粉200克猪肉100克熟黑芝麻少许葱末、姜末各适量。【肉馅调料】生抽、盐、蚝油、白糖、香油、淀粉、十三香各适量,酵母粉少许。【做法步骤】1.猪肉洗净,剁末,加适量清水朝一个方向打匀,再加入余下所有调料,朝一个方向搅拌上劲,有种黏黏的感觉。 次数用完API KEY 超过次数限制
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