企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 商丘 |
联系卖家: | 王经理 女士 |
手机号码: | 17630200469 |
公司官网: | yfjx123.tz1288.com |
公司地址: | 河南省商丘市夏邑县中峰工业园区 |
发布时间:2020-11-09 07:37:00 作者:营房
调料:盐、味、料酒、酱油、胡椒粉、香油一步:发面、300克的老肥用400克水稀释然后往里对600克干面粉和成面团放在暖和地发酵半小时,然后4克的碱面用30克水稀释,用手均匀的揣进发酵好的面团里16克碱水,放在暖和地备用。第二步:和馅,肉馅1斤加生姜一块(切碎)胡椒粉3克、料酒8克、酱油适量(看颜色)、干黄酱5克、盐6·5克、味精9克、水适量后加香油然后将大葱花加在馅里一起和。第三步:面团放在案板上下剂子,用面丈擀成圆型,把肉馅放在面饼的中间、左手手指成窝状,右手拿起面饼边缘一拉一提快速使包子成型 次数用完API KEY 超过次数限制
因为有非常庞大的消费群体,所以不管卖什么其实都有市场,比如近几年火起来的特色面点也开始慢慢的开启了摆摊文化,比如大家都爱的水煎包,现在不仅从早餐店里走了出来,并且凭自己的美味成为了当下欢迎的夜宵之一!水煎包,算是比较常见的一款面点,其口感松软鲜香,脆而不硬,口味也是极鲜极美、清香宜人,吃起来香香脆脆一点都不会感觉到腻,而且是越吃越想吃,特别是底部金黄灿灿的水煎糊,不仅给水煎包带来香脆与松软一体的口感享受,同时这新奇的外表也在消费大众脑海里形成了一个独有的印象,让人过目不忘!水煎包, 次数用完API KEY 超过次数限制
特点:面皮油润柔软,包底金黄脆香,馅心鲜嫩适口。[3]折叠做法三主料:面粉辅料:肉馅、骨头汤、香葱、葱、姜调料:盐、味精、白糖、酱油、料酒、香油、泡打粉、芝麻烹制方法:1、面肥中加入碱面、清水调匀,取500克面粉加入100克面肥,再加入12克泡打粉,加水和成稍软的面团,盖保鲜膜醒发备用;2、肉馅中加入姜末、胡椒粉、酱油、盐、味精、白糖、骨头汤、料酒、香油搅拌均匀,后加入葱末拌匀备用;3、取面团取出下剂,包馅制成包子,表面抹一点水,沾上芝麻与香葱,待煎锅中的油六成热时放入 次数用完API KEY 超过次数限制
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