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好像别的地方也有缸炉火烧，不知道和石家庄这边的味道一样吗，反正我感觉石家庄的缸炉火烧还是非常不错的，值得一尝！早上缸炉火烧可以搭配豆浆和豆腐脑来吃，中午可以搭配羊汤、馄饨来吃。据说，主、周理当时都十分喜欢吃石家庄的缸炉火烧。缸炉火烧也叫缸炉烧饼，通过和缸炉火烧摊儿老板聊天，说缸炉火烧制作起来也是十分讲究的。首先，就是和面，倒入面粉、加入泡打粉搅拌均匀，烫水把盐化开、慢慢加入面粉里、搅拌成絮状，然后醒面。 次数用完API KEY 超过次数限制

河北石家庄一带有种特色美食叫缸炉烧饼，堪称中国北方面食中的一绝。烧饼略呈长方形，扁扁的，一面沾了芝麻，一面烙着微黑的煳印。打烧饼时热乎乎的香味就从炉膛里冲出来，直往鼻腔里拱，拱得你馋涎欲滴，顾不上烫，伸手进去抓一个出来，“嘎巴”咬一口，整个烧饼的“芝麻皮”便脆生生爆裂开来。就像赵县的石塔烧饼，吃时得用手捧，否则酥散难持。吃缸炉烧饼需要用双手捧着吃，不然，那香喷喷的“芝麻皮”撒落地下就太可惜了 。 次数用完API KEY 超过次数限制

清代，河东村有一户打烧饼的，每逢天长镇集日时，多打几炉背到集市上去卖。因为天长镇是秦皇古驿道，车马过往商贾众多，井陉缸炉烧饼的美名，就在山西和河北两地快速传播。大家都知道他打的烧饼香酥可口，但不知道秘密所在。直到上世纪30年代，有一家姓池的外地人迁居在河东村，以杀驴为业，曾将驴油供给这户打烧饼的，因为同在一村距离很近，用驴油和面的秘密才渐渐被村民知晓，打烧饼的技艺才流传开来。石太铁路修通后，路过井陉，有商户把烧饼担到火车站去卖，火车一到站，乘客们下车抢着买。 次数用完API KEY 超过次数限制