许昌燃气烧饼机价格***

将小面团揉成长条，压平，擀开，对折，擀开，根据压平的面团压平，放松10分钟，擀成圆形蛋糕形状，放入电饼锅。程序是根据我的具体情况决定的。我用了两种方法。这个步骤也可以在锅里进行，每一面都可以烘烤两分钟并上色。将蛋糕放入烤箱，不预热，180度5-10分钟。烤箱温度也根据烤箱的情况来确定。淄川烧饼、博山烧饼和周村烧在胡饼或烧饼的基础上进行了改良和提升。180度仅供参考。当烤好的蛋糕，如果稍微冷却，切好，用肉夹住，味道会更好。芝麻酱蟹壳烧饼料1中的中筋面粉250克；3克速溶甘酵母；135克水(水可能因面粉品牌的不同而不同)；

17、在擀好的饼上放调好的葱油酥，把油酥均匀的涂抹在面饼上

18、用这样的手法，把饼胚从一头开始卷起，卷成长条状就可以了

19、再盖上保鲜膜饧10分钟，这一步很重要，方便下一步的操作

20、饧好的面延展性非常的好，用手就可以轻易的拉伸，而且不会断

21、然后分成10个大小相等的面剂

22、取一个面剂，像这样把两头向中间拍，把封口处捏紧就可以

23、面剂按扁，撒上点白芝麻，面饼上有油，所以芝麻能牢固的粘住

24、用擀面仗擀成牛舌就可以了

25、依次把所有的生胚都做好

26、模具提前放油纸，把做好的饼胚放到烤盘中

酵好的面团，压出空气，使面团重新变小以后，静置15分钟。在大案板上涂抹一层植物油防粘，把面团放在案板上擀开，成为一个非常大的长方形面皮（要擀得尽量大尽量薄）。

6、把椒盐酥油涂抹在面皮上，整个面皮均匀涂抹椒盐酥油。

7、把面皮从一边向另一边卷起来。慢慢卷，卷紧卷实，成为一个圆形的长条。

8、把卷好的长条切成12小条（如果做正常大小的烧饼，就切成6份）。

9、每个小条的两头捏死。

10、将小条竖着放在案板上，压成圆饼状。

据史书考证，烧饼是汉代从传来的。〈续汉书〉有记载说：“灵帝好胡饼。”胡饼就是早的烧饼，唐代就盛行了。但那时的烧饼更多的像现在新疆等少数民族地区的囊，无馅、厚实、味纯。