郑州自动旋转水煎包锅电话***,营房机械工作稳定

第二步：400g面粉中加入4g的酵母粉5g的白糖促进发酵，混合均匀之后分次加入200g的温水，搅成没有干粉的面絮，下手和成光滑的面团，松弛5分钟。第三步：松弛好的面团直接搓成长条，分成小面剂，每个面剂都揉圆按扁，擀成稍有厚度的饺子皮，不要一次擀完，不然包到后面饼皮就发酵了，包入适量的馅料，转着捏合收口，包好的包子一定要盖上保鲜膜，防止风干，全部包好备用。第四步：平底锅先不开火，把生煎包生胚摆放到锅子里，倒入没过包子四分之一的食用油，盖上盖子，小火煎5分钟，煎至包子边缘变成焦黄色，打开盖子，加入少量清水，没过包子的三分之一，继续煎5分钟，煎至水分收干，关火 次数用完API KEY 超过次数限制

食材：1，面粉750克，酵母7,5克2，馅料：西葫芦400克，白萝卜400克，胡萝卜200克，鸡蛋四个，3，辅料：葱，姜，花椒粉，盐，油一步：发面用安琪酵母，750克面粉，用7,5克酵母。温热水把酵母冲好兑进面中，和的面团要多揉一会。在环境25,6度温度下醒发合适。一般60分钟左右面团就已经醒发好。第二步：调馅1，西葫芦，白萝卜，胡萝卜都槎成丝装盆中，加上炒好的鸡蛋，加上葱，姜末，花椒粉。2，在盆中把西葫芦，白萝卜，胡萝卜，鸡蛋，葱，姜末，花椒粉搅拌均匀，然后加入植物油和盐再搅拌均匀便可 次数用完API KEY 超过次数限制

第三步：包水煎包1，发好的面团揪成小ji子，擀皮要把面皮擀的中间厚边上薄，为的是包好的水煎包二次醒发时，包子底不至于浸透漏汤2，包好依旧要在26,7度的环境里二次醒发15分钟。第四步：煎制水煎包应该用平底锅煎好，无奈家里现在没有，就用电饼铛将就吧。电饼铛的盖不能盖，因为高度不行，就用蒸锅盖替代吧。煎制过程是这样：锅热后淋上少许植物油，把包子摆放锅中，一分钟后浇入半碗水面糊，（很稀的水面糊，水里只需一点点面粉就行）没置水煎包一半位置处就好，中火煎制6分钟水也基本靠干，水煎包就熟了美一顿素食水煎包 次数用完API KEY 超过次数限制