企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 商丘 |
联系卖家: | 王经理 女士 |
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公司地址: | 河南省商丘市夏邑县中峰工业园区 |
发布时间:2020-12-13 10:15:00 作者:营房
13、盖上锅盖焖煮至熟,锅里的水渐渐升温,在升温的过程中包子会继续发酵,整个过程大约5分钟左右,如果包子包的大,时间还会更长一些,所以包子小一点比较好熟;期间尽量不要找开锅盖,可以透过透明的玻璃盖看锅里包子的变化;14、大约过了五分钟,水基本上消耗完了,再打开锅盖,包子皮白白胖胖的,已经熟透了,这个时候锅底的余油开始煎包子的底部;15、包子底部煎黄,就可以关火出锅了;16、切点葱碎撒上,再撒点熟黑芝麻做为装饰,一份美味的生煎包就做好了。
转眼间新学期也开学三天了,孩子的早餐又成为家长们发愁的事情。早餐怎么搭配营养,早餐怎么做省事?有心的朋友不难发现我之前的文章有很多早餐的做法,操作起来没什么难度,实用性很强,喜欢的朋友可以翻来看看。在我家早餐从不去外面买,就算再忙再累每天早晨都要亲手给孩子做一份早餐。对于西式快餐,三明治,汉堡之类,孩子倒是提不起多大兴趣。但是对中式面食情有独钟,因此在我家早餐桌上面条,饺子,包子,馅儿饼,韭菜盒子,手抓饼,生煎包经常会轮番出现。
【生煎包】准备食材:猪肉馅适量,胡椒粉少许,生抽半勺,生姜一小块,高汤两勺,荠菜适量,大葱半根,盐适量,花生油适量,黑芝麻适量,面粉400克,清水230克,酵母2克制作步骤:1、头一天晚上睡觉之前将面团和好,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏室进行冷藏发酵。一定要将面团密封好,否则面团的表面会很干。发酵好的面团内部组织呈蜂窝状。2、猪肉馅中放入两勺高汤,顺一个方向搅拌至上劲,接着放入适量的胡椒粉,半勺生抽,再放入适量的姜末顺一个方向搅拌均匀。
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