企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 商丘 |
联系卖家: | 王经理 女士 |
手机号码: | 17630200469 |
公司官网: | yfjx123.tz1288.com |
公司地址: | 河南省商丘市夏邑县中峰工业园区 |
发布时间:2020-12-28 11:24:00 作者:营房
一次吃缸炉火烧是在一家油条豆腐脑早餐摊的旁边。一个大铁桶,老板还在往里面放着火烧,桌子上还放着烤好的缸炉火烧。当时很好奇为什么放进去那个沾满芝麻的面片,怎么就变成这么大的火烧呢?强烈的好奇心驱使着我买一个缸炉火烧,当时是和豆腐脑一块儿吃的,本来是想买油条的,结果缸炉火烧抢了油条老板的生意。缸炉火烧一口咬下去,说实话感觉有点儿硬,但是吃起来那种芝麻就着面粉的麦香便俘了我的味蕾,再吃下去里面的面的层次感分明,而且面层还特别嫩特别香,再加上一口豆腐脑,简直美翻了! 次数用完API KEY 超过次数限制
3、C面团:低筋粉200克,猪油75克。4、D火腿,葱,盐,猪油。分别和好三种面团,注意B面团和好后,要分成小块,摊开晾凉。晾凉后与A面团充分揉在一起。然后分成40克一个小剂子5、C面团即油酥面,分成30克一个的小剂子,用面团包入,盖布醒发10分钟。6、取一面团,收口向上,擀成牛舌状,从上向下折好。7、横擀两下,将面皮翻过来,擀长,将面皮三折,上下左右擀一下。8、将面皮翻过来,只擀一下四边,放入火腿馅,包好。 次数用完API KEY 超过次数限制
做油酥烧饼第三步:既然是吃糖酥烧饼,那就少不了糖馅。准备一个小碗,倒入白糖20克,一勺子黑芝麻,一勺子白芝麻,加入少量面粉,然后拌开就行了。加入一点面粉是避免白糖加热后会流淌。做糖酥烧饼第四步:取出皮和油酥我们出皮放在案板上面搓揉光滑。把皮面团搓成条,用刀切成大小相等的面剂子。取出一个面剂子,放在案板上面按压成一个圆片,接着取出醒发好的油酥。放在案板上面搓揉光滑,切成大小相等的小面剂子,和皮切的数量一样多。 次数用完API KEY 超过次数限制
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