企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 商丘 |
联系卖家: | 王经理 女士 |
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公司官网: | yfjx123.tz1288.com |
公司地址: | 河南省商丘市夏邑县中峰工业园区 |
发布时间:2021-07-29 05:55:00 作者:营房
锅中加油,油开以后,倒入鸡蛋,等鸡蛋定型以后,用铲子把鸡蛋搅碎,炒成鸡蛋碎,盛出放凉。把菠菜清洗干净,去掉根部。锅中烧开水,把菠菜放入锅中焯水,焯水1分钟,捞出来再过凉水。然后把菠菜挤干水分,剁碎,与其他的馅料放在一起,加入花生油,锁住韭菜里的水分不流失哦。把馅料拌匀,再加入盐,花椒粉,再次拌匀即可。将醒发好的面搓成长条,然后切成大小相同的剂子。把剂子按扁,檊成四边薄中间厚的圆饼。这时,把调好的馅料放到里面,用自己喜欢的方式把包子包起来。
4、买回来的饺子皮不要直接用,用擀面杖擀薄一些大一些,底面的边缘抹点水,这样好包一些,放入一点肉馅裹上;5、捏起一个褶皱再捏起一个褶皱,顺时针一直捏到收口,看下图;折成褶子状顺时针往上压着捏一下就好看上图6、锅中放油,油热后下包子,盖着盖子,用中小火煎2,3分钟至包子底部有点起锅巴,火力不要过猛,以免糊锅。7、加半碗水,水把包子底部淹到,中火煎到汤汁收干,包子底部金黄即可,撒上葱花,黑芝麻出锅 !
水煎包是山东菏泽的特色名吃,随处都能买到,可以配粥,可以配菜,尤其是配上当地的羊肉汤那是一绝!水煎包里面的馅料可以调成自己喜欢的任何口味,配羊肉汤的以羊肉馅儿为主,主要是清真;配油茶的主要以牛肉馅儿为主;要说晚餐配胡辣汤、八宝粥或者豆腐脑,那就非韭菜鸡蛋、猪肉大葱不可了,好吃下饭不油腻,做法上掌握这几个小技巧一做就成功。今天这些口味都不做,我们用秋冬季鲜美的时鲜:西葫芦和虾仁调馅来做,西葫芦鲜美,虾仁肥硕,秋冬季多给家人吃这菜,鲜美多汁含钙高,包成包子吃比肉还香!
另外一面则是软糯的口感,这个搭配记得要一口咬下,mix出难以形容的“化学效应”。记得生煎上桌就要开吃,要的就是烫嘴+爆汁的刺激感~汤汁里把鲜肉的精髓都精炼出来,一口入魂!这款生煎双拼确实花了点小心思,荤素搭配,怎么吃都不腻。而且皮薄馅多,用料忒足!?虾皇生煎:原只大虾?虾皇生煎作为陈家的第二大头牌,一下吃4只都不够喉~原只大虾做成的内馅,汤汁清甜浓厚。夏天来了,吃的时候蘸少许醋,又多了一分韵味 。
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