企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 商丘 |
联系卖家: | 王经理 女士 |
手机号码: | 17630200469 |
公司官网: | yfjx123.tz1288.com |
公司地址: | 河南省商丘市夏邑县中峰工业园区 |
发布时间:2021-08-01 06:40:00 作者:营房
3、把芝麻酱均匀的涂抹在面片上面。4、从短头开始卷,边卷边抻,这样可以让烧饼的层次更多一些。卷成圆柱体,把接口处捏紧。5、将卷好的芝麻面卷儿切成大小一致的剂子(约7个),将每个面剂子的两头捏紧,两边收口处向中间收拢捏紧,将收口向下放置,搓成圆形。再次饧发松弛,用保鲜膜盖上避免风干。6、炒锅中放少许干面粉,炒熟,只要面粉呈微黄色即可出锅,放在小碗中。倒入一点点老抽和清水,调成稀面糊状,备用。7、适量的白芝麻倒在一个平盘中,备用。
早餐烧饼简单的做法,不抹油酥,不揉面不擀面,照样酥掉渣
我们北方的早点铺中大多都有烧饼卖,表皮酥脆,里面的饼瓤暄软咸香,用刀切开,可以在饼里面夹上蔬菜,或者是肉,咬一口有菜有面,真是非常美味。很多没时间做早饭的年轻人会在上班途中买上一个作为早点。其实我也经常吃,也非常爱吃,这个饼外酥里软,吃起来也非常好消化。今天我也做了好吃的烧饼,不用下手揉面,也不用抹油酥,做出来的饼也和买来的一样好吃极了,喜欢的朋友可以试着做。
5.2个小时以后,面团膨胀到原来的两倍大,用手扒开面团看一下,里面呈蜂窝状,这个时候面团已经发酵好了。脆
6.在案板上撒上一点面粉,取出面团,在案板上揉搓排一下气,搓成长条,取一个大擀面杖擀成一个薄片。
7.中间可以撒上一点面粉,把面片擀开,擀薄以后,抹上一层油酥抹均匀,用手把面片卷起来,卷到后收口要朝下卷实一点。
8.然后揪成一个一个大小均匀的面剂子,用手把面剂子两头往中间收,后折成一个圆,再用手团一团放在案板上面全部团好。
9.我们拿起一个面坯,先蘸上鸡蛋液,后再裹上一层芝麻,蘸上鸡蛋液是防止面饼上面的芝麻,在煎的过程中掉落。
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