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第7年 |    
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常州老式烧饼锅价格价格行情「营房」

发布时间:2021-08-04 06:17:00        作者:营房










【绿豆烧饼】中筋面粉500克、温水260克、酵母粉5克、糖10克、玉米油15克;辅料:绿豆馅适量;油酥食材:面粉2匙、热油适量。1步:准备好中筋面粉,用温水将酵母粉和开后,先加入糖、玉米油,边倒酵母水边搅拌成面絮,和成面团。第2步:和成面团后,盖好放10分钟后继续揉搓光滑。面团光滑有一定延展性,后期更好操作,平时揉面团时也如此,先醒10分钟后更容易揉光滑。第3步:准备好油酥,2汤匙面粉,加入约3匙热油,搅拌为油酥,如图中的浓稠度即可,可流动状态。



香酥可口的甜烧饼,是很传统的中式早餐,上次做的时候没有芝麻了,撒的杏仁片,这次特地买了白芝麻,重新做了一次,以后再也不用到外面买烧饼啦。包的是简单的白糖口味,不仅家中老人们爱吃,小朋友也很喜欢。

皮原料

低筋面粉220克

白糖16克

食用油76克

水100克

盐3

油酥用

食用油66克

低筋面粉150克

步骤1

首先,来准备并秤量好所需要用到的食材。

步骤2

然后,把皮材料全部放入面包机桶内。



我们这的火烧,又叫烧饼,相信大家都不陌生,好多早点摊都卖火烧夹肉,油酥火烧,又香又酥,咬一口直掉渣,看着就特别有食欲,很多人都说自己做的油酥火烧不酥,也没有层次,今天我就和大家分享一下啊油酥火烧的家常做法。

我们在家自己做的油酥火烧不用放太多的调味料,越是简单越能吃出食材本身味道,这个饼的特点就是香酥脆,用这种方法做出来的火烧都是我怎么也吃不够的,下面看做法吧

【油酥火烧】

【食材】面粉300g,食用油40ml,盐


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