佛山新型烧饼锅厂家厂家报价「营房」

3、把芝麻酱均匀的涂抹在面片上面。4、从短头开始卷，边卷边抻，这样可以让烧饼的层次更多一些。卷成圆柱体，把接口处捏紧。5、将卷好的芝麻面卷儿切成大小一致的剂子（约7个），将每个面剂子的两头捏紧，两边收口处向中间收拢捏紧，将收口向下放置，搓成圆形。再次饧发松弛，用保鲜膜盖上避免风干。6、炒锅中放少许干面粉，炒熟，只要面粉呈微黄色即可出锅，放在小碗中。倒入一点点老抽和清水，调成稀面糊状，备用。7、适量的白芝麻倒在一个平盘中，备用。

8、取一个饼坯，用刷子蘸上调好的面糊汁，倒扣在芝麻盘中，让芝麻均匀的沾在饼的表面，用手压一压。9、芝麻火烧的饼坯制作完成了，依次将其余全部制作好。10、我同时利用两个火眼，一个平底锅放了三个烧饼饼坯，另一个不粘锅放了四个烧饼饼坯。先烙有芝麻的那面，烙好后，再翻面烙另一面。11、后我把两锅的烧饼挤在了一个锅中。基本烙熟后，预热烤箱，把烧饼在烤箱中再烤上5分钟，这烧饼外面更酥脆，也更好吃。12、从烤箱取出烧饼，放在架子上晾一晾，就可以端上桌了。

香酥可口的甜烧饼，是很传统的中式早餐，上次做的时候没有芝麻了，撒的杏仁片，这次特地买了白芝麻，重新做了一次，以后再也不用到外面买烧饼啦。包的是简单的白糖口味，不仅家中老人们爱吃，小朋友也很喜欢。

皮原料

低筋面粉220克

白糖16克

食用油76克

水100克

盐3

油酥用

食用油66克

低筋面粉150克

步骤1

首先，来准备并秤量好所需要用到的食材。

步骤2

然后，把皮材料全部放入面包机桶内。

第四步：把面剂揉匀揉圆，按扁，擀成圆饼的形状，中间抹一层麻酱，用刮板刮均匀一些，在半径处切一刀，然后顺时针卷起，收口处捏紧，向下按扁，这样一个胚子就出来了。

第五步：胚子都做好之后，分别在表面刷一层水，撒一些熟芝麻按扁。电饼铛预热好之后刷油，放入饼胚，烙至底面定型之后翻面，一只烙到两面金黄按压可以快速回弹就可以了。

擀做好的麻酱烧饼超柔软，尤其是表面的一层外皮脆脆的有一些咸香，里面非常松软，层次丰富，每一层都裹着麻酱，非常香却不腻的一种口感，吃一口就会上瘾。