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第7年 |    
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老式全自动烧饼机厂家常用指南「营房」

发布时间:2021-08-12 05:30:00        作者:营房










然后盖盖醒发半个小时

然后我们来制作芝麻糊,将芝麻酱倒入碗中,加入盐、五香粉,倒入香油,后将50g的中筋面粉加入碗中,进行搅拌

直至搅拌成没有颗粒的糊状

我们取出醒好的面团,擀成长方形,厚度约半厘米左右

然后在表面刷上芝麻酱,要均匀哦

然后从一端卷起,在将卷起的面皮对折到中间位置,然后再对折,有点像军训时的被子,整理好后再次盖上保鲜膜醒发20分钟

然后将醒发好的面团再次擀成长方形,厚度与上边一直,半厘米左右

然后再次卷起,切成等大的剂子



6、揉好的面团分成大小合适的剂子,具体多大看个人喜欢,这些面团我做了5个烧饼。7、取出一个面剂子擀成薄一些的长条形大面片,面片上均匀地刷上油酥,从一头向另一头卷起来,边卷边抻,尽量让面片薄一些,层次更分明。这做法很特别,我在外面都没见过呢。8、所有的面剂子全部做好,在烧饼坯的表面刷上蛋液,建议用鹌鹑蛋好,1个鸡蛋太多,打开吃不完容易浪费。9、案板上铺满生的白芝麻,刷了蛋液的烧饼坯子沾满芝麻。芝麻好用生的,熟的芝麻本身已经烤熟,再烙容易糊。



相信很多人对于烧饼都非常了解了,当然烧饼的种类有很多,其中受欢迎的应该就是我们熟知的吊炉烧饼了,大家都知道做这种烧饼是非常辛苦的,这也是很多传统手艺人苦的地方,传统吊炉烧饼,需要用手向炉中贴入烧饼,炉中有着上百度的温度,如果是夏天更是苦不堪言。

很多机械公司都在研发这一设备,想要帮助更多的传统手艺人,也就是咱们今天要说的新型烧饼机了,对于烧饼大家很熟悉,你对于烧饼机可能有很多人并不是非常了解,这个设备也是近几年的时间里开始兴起,也是深受大家的喜欢,它的出现也让很多想要创业的人有了新的出路,毕竟现在想要创业在没技术,没学历和资金少的情况下是非常难的,而中盛烧饼机就针对这一现状做出了很大的调整,也得到了很多创业者的支持。


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