企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 商丘 |
联系卖家: | 王经理 女士 |
手机号码: | 17630200469 |
公司官网: | yfjx123.tz1288.com |
公司地址: | 河南省商丘市夏邑县中峰工业园区 |
发布时间:2021-08-20 06:46:00 作者:营房
另外在包包子的时候,面剂用保鲜膜盖住,随取随用,避免面剂长时间暴露在空气中变干。第六步、煎熟我用的是电饼铛,受热比较均匀,你也可以使用平底锅。电饼铛提前中火预热好,倒入少许食用油,用刷子刷匀,然后将包子摆放进去,包子间留一些空隙。然后盖上锅盖,保持中火,煎2分钟左右。直到包子底部定型后,我们淋入一些白开水,也可以淋入水淀粉,然后盖上锅盖,继续保持中小火来煎。此时电饼铛内会有比较多的水蒸气,我们利用水蒸气将包子的上部蒸熟。
冬天太冷,面要和得比夏天软一点。3、擀成包子皮大小的薄面片,放入馅料捏成褶子包,或者自己喜欢的其他形状。4、锅中倒入少许油,放入包子小火煎至底部金黄。5、准备半碗清水,加入1小勺面粉,调成牛奶一样稀的面糊,倒入锅中没过包子的三分之一。6、盖盖大火收干水分,快收干时转小火慢煎,煎至水分变干,再撒点葱花和黑芝麻点缀。非常简单又好吃的水煎包就做好了,不用发酵,简单快速,薄皮大馅,底部酥脆,馅料鲜美,非常的好吃,上桌后全家都夸好吃。现在青菜难买,韭菜也可以换成自己喜欢的其他菜。
【生煎包】【主料】猪肉,面粉,蛋黄,咸蛋黄,玉米,胡萝卜,鸡蛋,酵母粉【调料】盐,油,洋葱,姜,酱油,蚝油,香油,饺馅香,黑芝麻,胡椒粉,鸡精,蛋液【制作过程】步骤1.取一个大碗,倒入适量面粉,准备一个小碗倒入酵母和温水,充分融合,将混合了酵母的温水倒入面粉中,揉成面团,盖上保鲜膜,醒发大概半个小时。一般来说,面粉和酵母的量,可以按照100克面粉,1克酵母粉。步骤2.准备剁碎的猪肉馅(猪排骨肉),咸蛋黄,玉米粒,胡萝卜,洋葱,姜
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