企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 商丘 |
联系卖家: | 王经理 女士 |
手机号码: | 17630200469 |
公司官网: | yfjx123.tz1288.com |
公司地址: | 河南省商丘市夏邑县中峰工业园区 |
发布时间:2021-08-24 05:45:00 作者:营房
不过我今天做包子不上锅蒸,而是用平底锅和用水煎的方式做成水煎包,非常好吃的,喜欢的亲们看我是怎么操作的吧。
制作材料:韭菜300克、饺子皮200克、鸡蛋1个、油20毫升、生抽3毫升、五香粉1克、鸡精1克、盐1克、姜1小块。操作步骤:1、我今天是买现成的饺子皮,为了节省时间,也是今天有点懒惰了。亲们可以自己和面,自己和的面干净卫生,亲们要是自己和面一定要半烫面。这样和出的面,能擀出薄薄的皮,才能包出薄皮大馅。 次数用完API KEY 超过次数限制
这样和出的面,能擀出薄薄的皮,才能包出薄皮大馅。2、我今天买的是农家韭菜,韭菜味特别的浓。把韭菜清洗干净,然后用刀切碎,放到大碗里。首先把韭菜用油搅拌上,这样油包菜不容易出水,用筷子搅拌均匀备用。3、再备一个碗,打入一个鸡蛋,用筷子打散,锅烧热入少许油,放入打散的鸡蛋液,用筷子搅拌成颗粒状,煎成鸡蛋碎,盛出放在碗里备用。4、现在处理配料,把姜切成末,放到碗里备用,如果不喜欢吃姜的亲们可以不放姜。再准备几个小容器,分别放入生抽、盐、五香粉和鸡精。 次数用完API KEY 超过次数限制
具体方法:1发酵粉温水调和,面粉放入容器中;2将它们揉成光滑的面团,饧上20分钟。3肉馅加入盐、生粉、生姜粉、蚝油、料酒等调味料,沿着一个方向搅拌上劲。4加入香菇丁和笋丁,再顺着刚才的方向搅拌,中间可以打入点泡香菇的水。5准备包时再加入小葱末拌均匀。6面团擀成长条后分割成小剂子擀成圆片。7包入馅料。8这样小煎包就完成了,码放在平底锅中,倒入适量的水和油。9盖上盖,先大火煎,看到包子慢慢的膨胀,待里面的水分完时,转为小火煎。 次数用完API KEY 超过次数限制
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