企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 商丘 |
联系卖家: | 王经理 女士 |
手机号码: | 17630200469 |
公司官网: | yfjx123.tz1288.com |
公司地址: | 河南省商丘市夏邑县中峰工业园区 |
发布时间:2021-11-10 16:50:00 作者:营房
羊肉煎包特点:羊肉煎包是我国上海、江浙一带较具特色的主食之一,是以面粉、羊肉等为原料,经煎制而成的一种特色主食。其特点是色泽金黄,皮脆馅嫩,咸香鲜美。原料:面粉500克,羊肉200克,葱末35克,绍酒、酱油各5克,白糖、精盐各2克,味精1克,食用碱3克,麻油10克,植物油75克。制作方法:(1)将面粉放入容器内,加入温水和匀成面团,静置发酵。(2)羊肉洗净,沥去水,剁成末。将羊肉末放入容器内,加入葱末、绍酒、酱油、白糖、精盐、味精、清水25克、麻油搅匀上劲成馅。
做生煎包的时候,有褶子的地方总爱煎不透,时间一长,底部难免会糊╥﹏╥...今天,学了一个新方法,再不用担心煎不好了(^-^)食材明细猪肉馅适量、面粉250克、清水130克、白糖1小勺、玉米淀粉2小勺、酵母4克、香葱碎适量、白芝麻适量、色拉油适量做法步骤1、酵母用水化开,加入面粉中,加入1小勺白糖,搅拌均匀和成光滑的面团,盖湿布发酵两倍大。2、取出面团,撒干粉防粘,揉搓面团排除空气,将面团搓成长条形。3、分割成大小均匀的小面团。
今天就用它做一锅不发面的水煎包,简单快速又好吃,全家都爱吃,下面来看具体做法吧。【所需食材】1斤韭菜、3个鸡蛋、食用油、盐、200g面粉、清水、葱花、黑芝麻【具体做法】1、首先把韭菜洗净,晾干水分切碎,加少许食用油搅拌均匀备用,加油可以隔绝盐分减少出水。3个鸡蛋打散炒熟放凉,倒入韭菜中,再加入盐,搅拌均匀,馅料就调好了,韭菜不需要加太多调料,这样吃起来才更鲜美。2、200g面粉,加入大约110g温水,搅成面絮状,揉成光滑的面团,搓成长条切成平时包饺子那样的小剂子。
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