企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 商丘 |
联系卖家: | 王经理 女士 |
手机号码: | 17630200469 |
公司官网: | yfjx123.tz1288.com |
公司地址: | 河南省商丘市夏邑县中峰工业园区 |
发布时间:2021-11-10 17:13:00 作者:营房
味美烧饼在家做,锅里烙一烙三分钟出锅,酥脆软糯甜而不腻。烧饼,烤烙的面食,烧饼品种多样,也各具地方风味,香酥味美,咸甜皆有,店里的烧饼都比较热卖,经常有人在排队。味美烧饼在家做,外层酥脆,内馅甜而不腻,自己学会后也不用去排队了,一起来看看吧。快手早餐饼,一烫一揉免发面,烙一烙出锅凉后不发硬,香甜可口。烙饼,大家总担心凉后发硬,试试这个方法吧。一般选中筋面粉,面团制作一般需要液体和面,常用的是清水,称为水调面。
含铁是白糖的3.6倍,红糖不仅可以直接冲饮,是我们女性的好伴侣,也是制糕点的好食材。同时,掺入适量的芝麻制作芝麻糖烧饼,外层酥脆软糯甜而不腻,味美丰富有营养。详细做法呈上,感谢大家支持。红糖芝麻烧饼:中筋面粉300克、开水240克、红糖110克、熟芝麻15克、糕粉30克、花生油适量、干面粉适量。锅具:平锅或电饼铛。1步:准备好面粉,再加入开水,边倒边搅拌,开水的温度在80度左右,温度越高,面团就越粘,一般水温≥70度时,和成的面团变得柔软
锅具:平锅或电饼铛。1步:准备好面粉,再加入开水,边倒边搅拌,开水的温度在80度左右,温度越高,面团就越粘,一般水温≥70度时,和成的面团变得柔软,粘糯且没有筋度,如果想要面团柔软且有筋性,可以选择半汤面,可以选30%--40%面粉加入开水拌匀,余下的面团加入适量的冷水,可按个人喜好而定,如果不加冷水,则是全烫面;第2步:和好的面团盖好饧发一会儿,或者摊开放凉再揉成团,面团经过饧发吸水分,没有颗粒,面团甜度也增加
【五香芝麻烧饼】
食材:面粉260克,清水170克,酵母粉3克,白糖3克,盐3克,五香粉3克,油酥用面粉20克,食用油适量,肉松适量,芝麻适量。
【步骤】1、酵母粉倒入清水中静置融化,倒入面粉中,用筷子将面粉搅匀,再揉成比较软的有点粘手的面团。面团表面抹上一层食用油锁住水分。盖上保鲜膜放在温暖处发酵。做烧饼,面团和得软,做出来的烧饼就不会硬。
想吃烧饼不用出去买,详细配方和做法告诉你,自己做干净卫生
2、趁着醒面的时间,我们就可以做油酥了。20克干面粉加入3克盐、3克胡椒粉搅匀,锅中倒入3勺油,将热油倒入面粉碗中,搅拌均匀放凉备用。
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