企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 商丘 |
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公司地址: | 河南省商丘市夏邑县中峰工业园区 |
发布时间:2021-11-11 07:04:00 作者:营房
---糯米水煎包---【食材】面粉300克,酵母粉2克,糯米150克,胡萝卜半根,青笋1小段,香菇3个,火腿肠1根,葱花适量,生抽2勺,蚝油半勺,食适量,香油少许,食用油少许【具体做法】一步、和面发面盆中加入300克普通面粉,2克酵母粉用温水化开,倒入面粉中,一边用筷子搅拌,一边多次少量的淋入白开水,现在夏天了,温度比较高,直接用常温的白开水就可以。直到将面粉搅拌成面絮状,没有明显的干面粉状态,下手将面絮揉成面团。
生煎包可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史了。其特点为:皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。对于生煎包的吃法有一个段子“先开窗、后喝汤、一扫光”,与此同时初冬时节,吃上刚出锅的生煎包,有利于驱走寒气,嚼出香味,吸收营养。包子顶部收口处的黑芝麻,白芝麻等还有开胃健脾、顺气和中、平喘咳的奇妙作用。下面请看干货:1.准备馅心:首先将两斤猪肉沫加适量葱姜沫,再加5克盐、3克白糖、适量老抽调色,少许白胡椒粉、白酒去腥,不停的搅拌上劲。
4.将韭菜,鸡蛋和胡萝卜分别清洗干净,韭菜切成小碎段,胡萝卜去皮擦成细丝,再剁细小一些。5.将木耳丝,韭菜碎,胡萝卜碎一起装入大盘中,加入2茶匙不热的熟油,半茶匙蚝油,1茶匙五香粉搅拌均匀。这里先不加盐,韭菜和萝卜遇盐遇热都会出水,先给蔬菜裹上一层食用油锁住水分,待会再加盐就不会出水了。6.鸡蛋打散,加入盐搅散,平底锅预热倒入适量食用油,加入鸡蛋液,小火慢煎,待蛋液微微凝固时,用筷子快速搅动,搅成鸡蛋碎放一边凉一会(鸡蛋太热加入的话也会导致韭菜和萝卜出水)。
早餐吃什么??没想好的话小编就来给大家推荐一款好吃到飞起的早餐,皮薄馅多饱满多汁,又酥又糯,香喷喷的太诱人了!关键是做法超级简单,动动手做起来啦~食材:饺子皮、韭菜、猪肉、虾仁、鸡蛋、葱花;盐、淀粉、耗油、生抽、胡椒粉、熟黑芝麻做法:1、猪肉绞碎,虾仁切碎,韭菜切碎,鸡蛋热油锅炒碎,然后将所有材料放入一个大碗。2、加入盐一小勺,淀粉一勺,蚝油一勺,生抽一勺,胡椒粉适量,全部搅拌均匀,馅料就做好了。3、饺子皮一片片擀薄,放入适量馅料,然后包成小包子的形状。
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