企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 商丘 |
联系卖家: | 王经理 女士 |
手机号码: | 17630200469 |
公司官网: | yfjx123.tz1288.com |
公司地址: | 河南省商丘市夏邑县中峰工业园区 |
发布时间:2021-11-13 18:55:00 作者:营房
今天与大家分享早餐吃的芝麻烧饼的具体制作过程,如果您感兴趣,不妨试试吧。[家庭版的芝麻烧饼]原料:面粉250克左右、酵母3克、自制五香粉、盐、温水、芝麻、芝麻酱、熟面粉、老抽适量制作过程:1、头天晚上把面团和好,盖上保鲜膜放进冰箱冷藏。早晨起床后把面团取出,揉一揉面团,把内部的空气排除。盖上保鲜膜饧上十五分钟,为了让面团松弛好擀一些。2、饧发好的面团,用擀面杖擀成长方形状,先在面片上撒些自制的五香粉,然后均匀的撒上一点盐。
家庭版芝麻烧饼,无需烤箱就能做,一次成功,咬一口香酥掉渣芝麻烧饼作为面食的众多做法中为经典的一种,其深受大众的喜欢,外皮酥脆内里香软的烧饼不管怎么吃都不会觉得腻味,芝麻烧饼的一般做法需要用到烤箱,这对于家里没有烤箱的朋友便会比较为难,其实这次要分享给大家的便是无需烤箱便能做的烧饼,烧饼的这个简单做法让新手也可以轻松学会,对于喜欢吃烧饼的朋友来说,非常建议可以自己亲手学着做,咬一口就能酥掉渣的烧饼做法,错过学习真的是太可惜了
4.面板上多撒点干面粉,把面糊倒在面板上,整理成长条,然后揪成面剂,再用手按压成小圆饼。
早餐烧饼简单的做法,不抹油酥,不揉面不擀面,照样酥掉渣
5.把调好的芝麻酱舀一勺放在小饼上面,用勺子涂匀,抹上芝麻酱就不用再抹油酥了,芝麻酱的效果和油酥是差不多的,而且更香,更有营养,做出来的烧饼照样酥的掉渣。
6.用手拽住两头把饼抻长,然后从一头卷起来。
7.卷完之后再按扁,再卷起来,然后把接头压在小饼小面,按扁就做好了。
虽说发面烧饼需要等待发酵,但是考虑到夏天的气温比较高,发酵起来比较快速,可以利用做油酥的时间去发酵。这样统筹安排,早上想吃一锅热乎乎的外酥里软的烧饼完全可以做到,而且做烧饼不一定非得用烤箱,很多人家里都有电饼铛,用来做烧饼也是非常实用的厨具。即使没有电饼铛,一口平底锅也完全可以做到哦!
想吃烧饼不用出去买了,今天我就将详细的配方和做法跟大家分享,做出来的烧饼外酥里软,层次分明,即使凉透放上一天也不会硬,其中的小细节会在步骤里面详细说明,学会了自己在家做干净卫生,开店做个私房也不错哦!
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