[自制饼干]

1.300克精制小麦粉，也称为高筋面粉，加入3克酵母、3克白糖和白糖可以破坏面团的分子结构，改善面团的性质，使面团变软。

2.先用筷子搅拌均匀，然后边搅拌边加入不超过35度的温水，先搅拌成面粉絮状物，然后揉成面团，反复揉面，揉面顺利后，盖上保鲜膜，放在温暖的地方，发酵2小时。

3.准备一个小碗，打入一个鸡蛋，打碎备用。准备另一个盘子，倒入一点白芝麻。4.那我们做一点糕点吧。拿一个小盆，放入30克面粉和3克盐和胡椒。用筷子把盐和胡椒搅拌均匀。把油放在锅里烧，然后把一些葱花放在凉油里。油炸后将葱块取出。当油温达到70%时，将葱油倒入面粉中，用筷子搅拌均匀，制成糕点。

嘴伸直他的四个手指后，他用手背拿着蛋糕，把它贴在烧空心木炭的炉子的上面。他应该迅速行动以防止唐受伤。烘烤直到面包自然膨胀并呈金黄色(根据火力需要大约1到3分钟)。用铲子和铁环取出烤好的蛋糕。自制烘箱的加工和使用:自制烘箱用钢板焊接而成，呈贝壳状。钢板外层涂有0.5厘米厚的白色耐火水泥，可保温。一个更简单的方法是扣上两个铁锅，把它们放在三角形支架上，用铁丝绑起来。在上铁锅上切一个缺口。将黄泥(保温)粘贴在锅外，然后粘贴一层水泥(防裂)晾干。自制的烤箱没有烟囱，也没有出风口，所以这种无烟空心木炭机制在市场上是可以买到的，适合作为燃料的嘴。

千层面糕点烹饪的过程力求每一步、每一个关键点和技术点都与大家分享。【主要配料】:面粉、水、酵母粉【辅助配料】:盐、油、五香粉、芝麻、糖【必备工具】:电饼锅、锅【生产步骤】:1、准备300克普通面粉、3克糖、3克酵母粉。这里添加白糖的目的主要是促进酵母发酵，尤其是在天气冷的时候，让酵母更活跃，面条的速度也会变得更快，不喜欢的朋友可以不添加。2.200克温水和面条。水温控制在35摄氏度左右是合适的。手触摸的特定状态只是轻微的温暖。醉在这个温度下是活跃的。3.搅拌成大块面粉团，揉成光滑柔软的面团。如果一开始摩擦不光滑，没关系，盖上封条，摩擦3-5分钟，然后再摩擦一次，可以简单地擦两次。