企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 商丘 |
联系卖家: | 王经理 女士 |
手机号码: | 17630200469 |
公司官网: | yfjx123.tz1288.com |
公司地址: | 河南省商丘市夏邑县中峰工业园区 |
(3)余下的面粉放入碗内,加入75克清水调匀成浆水。(4)将猪肉末放入容器内,加入清水30克、绍酒、酱油、白糖、味精搅匀,再加入白菜末、葱末、姜末、麻油15克拌匀成馅。(5)将面团搓成条,揪成20个剂子,逐一按扁欲成圆饼皮,放上馅,捏拢收口再欲扁成水煎包生坯。(6)锅内放植物油烧热,摆入水煎包生坯,煎至底面泛黄,倒入清水200克,盖上盖,煎至水分将尽时,倒入浆水,盖上盖,至浆水呈薄皮状、边缘上翘,将余下的麻油沿锅的边缘注入,再盖上锅盖略煎,铲出装盘即成。
10.时间到啦,把锅里的汤汁收收干,这时候生煎包的底面已经焦黄酥脆,这样就可以出锅啦。--看看这款生煎包,底部的外皮金黄酥脆,上面的包子皮柔软筋道;里面的馅料有浓浓的香菇味,与韭菜和肉馅的鲜味混合在一起,让人味蕾大开、口水直流哦。轻轻咬上一口,鲜嫩多汁,有爆浆的感觉,味道非常的鲜美。--早晨来上这么一盘生煎包,再加上一碗黑芝麻豆浆,或者配上一碗小米粥,吃起来都是非常棒的,既滋养脾胃,又发了一天的朝气。
之后将食材进行处理,胡萝卜切丁,洋葱和姜分别切碎。准备一个大碗,剁好的肉,胡萝卜,玉米粒,洋葱,姜,倒进去搅拌。放盐,酱油,香油,蚝油,饺馅香,胡椒粉,鸡精,倒少许鸡蛋液,充分搅拌一下。步骤3.取出醒发好的面团,可以看到面团体积膨胀变大,表面出现蜂窝状的洞。之后将醒发好的面,揉成光滑面团,均匀分成面剂子,用手按压扁,用擀面杖擀成中间厚四边略薄的面皮。步骤4.取一个擀好的面皮放在手上,放入适量肉馅,放一个蛋黄,蛋黄个头稍微大的就分成小份